Выбираем гостиницу

Гостиничное дело – это целая наука, которой надо долго обучаться. Ведь она включает вопросы самого разного свойства – финансовые, хозяйственные, административные, психологические. Впрочем, всеми тонкостями должны владеть профессионалы гостиничного бизнеса. Туристу же нужно знать то, что непосредственно касается его обитания в отеле. И в первую очередь – четко ориентироваться в классификации. Она основана на звездах, правда, иногда встречаются такие обозначения, как буквы (от А до D), ключи, короны или трезубцы (популярны в системе клубных отелей).

Мы сегодня поговорим о самом распространенном – звездах. Сразу стоит оговориться: несмотря на усилия уважаемой WTO (Всемирная туристическая организация), единые международные стандарты на гостиничные услуги на практике не очень-то работают. Трехзвездочный отель в одной стране может разительно отличаться от своего собрата, находящегося в другом государстве. Играют роль и сами владельцы отелей – их финансовые возможности и представления о комфорте вкупе с эстетикой.

Однако все не так уж запущено. Есть общепризнанные правила, которыми следует руководствоваться, если ты намерен удержаться в этом бизнесе. Скажем, здание, занимающее меньше 10 квадратных метров или не обеспеченное электричеством и круглосуточным снабжением холодной и горячей водой, отелем при всем желании называться не может.
Рассмотрим «звезды» по восходящей – от суперскромных вариантов до роскошных.

Одна звезда

Однозвездочное заведение предоставит крышу над головой, которая не протекает. Комфортом здесь не избалуют. Да и постоялец, уплативший весьма умеренную сумму, на что-то особенное не рассчитывает. Итак, удобства на этаже (не меньше одного санузла на пять номеров!), номер площадью не меньше 8 квадратных метров. Обязательно наличие переговорного устройства для вызова обслуживающего персонала. Кстати, на ночь ваш смиренный приют может запираться. Предупредите портье, если собираетесь задержаться.

Две звезды

Две звезды уже гарантируют удобства в номере. В гостинице, как правило, имеется общепитовская точка – ресторан или бар. Бывает, что данные заведения расположены вне ее стен, но совсем рядом. Это непременное условие. Совсем хорошо вы почувствуете себя в трехзвездочном отеле, где наблюдается оптимальное соотношение цены и качества. Здесь вы получите все необходимое для полноценного отдыха: ванну (или душ), телефон, телевизор, радио мини-бар. Вам не должно быть ни жарко, ни холодно (то есть колебания комнатной температуры допустимы в пределах 18-25 градусов). Для жарких стран данное условие проблематично. Поэтому в Турции, Греции, Египте категория отеля напрямую зависит от наличия в номерах кондиционеров.

Четыре звезды

Никакой климат не страшен для тех, кто в состоянии оплатить «четыре звезды». В гостиницах этой категории кондиционер в номере обязателен. Вам положены ванна, телефон с прямым выходом в город, видеомагнитофон. Правда, видео довольно часто отсутствует. И никто по этому поводу особенно не протестует. Многие вообще придерживаются следующей точки зрения: зачем мне за границей видео, когда любой выход на улицу увлекательнее любого кино? В общем-то, они правы.

Интерьеры четырехзвездочного отеля ласкают глаз. Во всяком случае, так должно быть в идеале. Стены украшают произведения искусства. Не потому, что владельцы такие уж фанаты живописи: таковы требования для отелей высшей категории. Кроме того, в распоряжении постояльцев имеются фитнесс-центр, сауна, бассейн, рестораны и бар. Питание достаточно разнообразное. Между прочим, рестораны не могут находиться на последнем этаже. Не дай Бог, пожар.

Гарантированы высокая квалификация персонала, широкий спектр услуг (естественно, ежедневная смена белья). Продуман и экстерьер: обилие зелени, сад, в крайнем случае – на крыше. Есть крытые гаражи.

Пять звезд

В пятизвездочном отеле практически все то же самое, но еще шикарнее. Антикварная мебель, древние фрески, дорогие ковры, свежие цветы в массивных вазах. Во многих странах «пять звезд» — это впечатляющего вида гранд-отели. Все они словно соперничают друг с другом по части обилия и качества предоставляемых услуг и изысканности оформления. Толстосумы к другому не привыкли. Даже вертолетной площадкой на крыше их не удивишь. Надо же где-то приземляться!

Все большее распространение получают отели бизнес-класса, в которых созданы все условия для деловых людей. Есть конференц-залы, специальные помещения для масштабных встреч и локальных семинаров. В номерах установлены компьютеры, обеспечен выход в Интернет. Непременный элемент сервиса – возможность хранить деньги, ценности и важные бумаги в сейфе. Располагаются такие отели как в деловых центрах городов, так и в ухоженных загородных зонах.

Теперь об особенностях. Уже говорилось, нельзя все измерять едиными стандартами. Вот, например, по правилам в трехзвездочной гостинице, занимающей четырехэтажное здание, должен быть лифт. Но вот в исторических центрах европейских городов (того же Лондона или Амстердама) в некоторых отелях класса «четыре звезды» о лифтах и не помышляют. Потому что хрупкая конструкция старинного здания этого блага цивилизации не выдержит. Вы поднимаетесь по крутым высоченным лестницам и при этом чувствуете смирение. Действует респектабельный дух старины…

Рядовые французские гостиницы, увы, не блещут чистотой. В так называемых базовых для экскурсионных туров отелях уровня «две звезды» вы не найдете привычной для нас ванны. Зато у немцев все буквально вылизано. Настоятельно рекомендую маленькие семейные отельчики (в том смысле, что их содержат и в них работают члены одной семьи), часто оформленные в патриархальном деревенском стиле. Это просто идиллия. Очень комфортабельны и по-настоящему стильны скандинавские гостиницы. В Испании стоит остановить свой выбор на трехзвездочных заведениях: очень хорошее качество предоставляемых услуг. Отправляясь в Италию, стоит довериться личным впечатлениям друзей и заказать тот отель, который они порекомендуют. Дело в том, что итальянцы нередко завышают «звездность» в расчете на солидную публику. Хотя в этом своем стремлении все же не перебарщивают, так как лишняя звезда – дополнительные налоги. Хороший гостиничный сервис в Турции. Из экзотических стран можно в данном плане порекомендовать Таиланд. Практически все отдыхающие довольны своим проживанием.

Актуальный почти для всех туристов вопрос – как избежать излишних трат? Главное – быть правильно информированным. Надо хорошо представлять себе, сколько стоят телефонные звонки из номера, вызовы такси, размеры чаевых. За номер с видом на море надо доплачивать. Так что решите для себя, так ли уж необходимо вам лицезрение морских волн. Не проще ли делать это, сидя на пляже.

Если вы приобретаете размещение только с завтраком, стоит поинтересоваться, в какую сумму примерно обойдется трапеза в соседнем ресторане. Полезно знать, что оплаченные гостиничные обеды и ужины не включают, как правило, напитки (если речь не идет о системе «Все включено»). Приходится раскошелиться. Не увлекайтесь напитками из находящегося в номере мини-бара. Цена на его содержимое (даже безалкогольные напитки) максимально высокая, в супермаркете все то же самое купите на порядок дешевле.

И последнее. Если вас поселили в отеле более низкой категории по сравнению с указанной в путевке, вы должны, прежде всего, выяснить у сопровождающего причину этого неприятного факта. Имеете право требовать равноценного варианта, а при отсутствии такой возможности – даже отеля более высокого класса. Отказ может быть компенсирован со стороны принимающей стороны дополнительными бесплатными услугами – экскурсией или ужином. Если же не удастся получить и такой компенсации, пишите заявление, которое нужно подписать членам тургруппы, и по возвращении предъявляйте его в московский офис фирмы. Не исключено, что и здесь за правду придется побороться. Однако отступать тоже не годится. Турист – это звучит гордо! И он заслуживает уважения своих законных прав.

Лариса Ровнянская, для beautytime.ru