Сливочная помадка

Конфеты сливочная помадка — одно из самых любимых лакомств, которое знакомо многим с давнего детства. Это лакомство не содержит консервантов, поэтому является безопасным для детей. Попробуйте приготовить сливочную помадку. Рецепт мы предоставляем письменном виде и заснятом на видео.

Ингредиенты, необходимые для приготовления конфет сливочная помадка:

• стакан коричневого мягкого сахара
• стакан обычного сахара
• столовая ложка сливочного масла
• стакан жирных сливок
• пол чайной ложки экстракта ванили

Приготовление:

В емкости с толстым дном высыпаем два вида сахара и заливаем их сливками. Доводим до кипения не перемешивая пока температура не достигнет 115 градусов. Выключаем и даем остыть до 30 градусов. После этого добавляем экстракт ванили и сливочное масло. Начинаем перемешивать венчиком до тех пор, пока масса не станет матового цвета.

Смазываем форму маслом и выливаем  в нее полученную массу. Ставим в холодильник и охлаждаем, пока масса не застынет. Нарезаем небольшими квадратиками и угощаемся.