Ирландия: путешествие на изумрудный остров
Лето в Европе выдалось знойным, особенно в странах, куда традиционно ездят туристы – в Испании, Италии, Франции. Может быть, отправиться в августе куда-нибудь, где заведомо не жарко. И желательно в те края, где еще не бывали. Есть такое место в Европе? Есть. Согласитесь, большинство из нас еще не бывали в Ирландии. И мы слабо представляем, что это за страна. Пора познакомиться поближе.
Групповые турпоездки, надо сказать, формируются редко (будет массовый спрос – будут и предложения). Пока у россиян более распространен вариант индивидуального тура, для которого необходимо приглашение – туристское, частное или служебное. Авиабилеты обойдутся в 500 с лишним долларов, плюс размещение, питание, музеи. В Ирландии все очень даже недешево. Зато поездка оставит самые приятные воспоминания.
Иностранцы неизменно отмечают дружелюбие ирландцев и полное отсутствие чопорности и снобизма. Отрадно, что они говорят не только на ирландском, но и на английском. И поговорить, особенно в пабах, любят. Так что за пару недель реально подтянуть свой английский, правда, не в классическом его варианте.
Поездка в Ирландию – идеальный вариант для «утомленных солнцем». Там мягкий морской климат. Умеренно-континентальный. Летом температура редко поднимается выше 20 градусов.
И, наконец, в эти края привлекает множество достопримечательностей. В столице Дублине стоит посетить Национальный музей и Национальную галерею. Дублинский замок XVI века. Церковь Святой Марии. И, конечно же, англиканский собор Святого Патрика. Это любимый святой в Ирландии. В День св. Патрика (жаль, что он будет еще нескоро – 17 марта) всюду царит безудержное веселье, многие участники праздника красуются в рыжих париках и зеленых кепи. Дублин – город с поэтичной душой. На каждом шагу уютные художественные галереи, пестрые сувенирные лавки, уютные музыкальные заведения. Маленькие оркестры играют прямо на улицах. Ирландцы искренне преданы национальным традициям. Старинные напевы, песни звучат не только на фольклорных фестивалях и концертах, но и в их повседневной жизни.
Из Дублина можно без проблем добраться на общественном транспорте или арендованной машине до Глэндалока (это в графстве Уинслоу) – одной из старейших в Европе монастырских обителей. В этом графстве славится красотой усадьба Рассборо, открытая для посещения. Здесь имеется богатейшее собрание западноевропейской живописи. В десяти километрах к северу от Дублина находится знаменитый замок Малахайд, возведенный еще в XII столетии. Как водится, его окружает великолепный парк в английском духе. Гордость парка – могучие дубы, пережившие многочисленных владельцев замка.
В некоторых замках для развлечения туристов устраиваются настоящие средневековые трапезы. Так, вернуться в XV век можно в Килларнийском поместье, замках Банкратти и Дангвер. Ужин (столовые приборы не предусмотрены) сопровождает старинная музыка. Если забудете фотоаппарат, не расстраивайтесь. Штатный фотограф тут же сделает вам на память колоритный снимок.
Человек, попавший в Ирландию, должен по ней основательно попутешествовать. Одна ее природа чего стоит! Недаром ее называют «изумрудным островом». Сочные зеленые луга и пастбища, заросли ежевики, густой вереск, озера и его величество – Атлантический океан. Возьмите машину напрокат. Дороги за городом довольно пустынны, пробки – большая редкость. Движение – левостороннее. Дорожные указатели написаны на двух языках – английском и ирландском.
Что касается размещения. Вариантов несколько. Можно, например, остановиться в городском трехзвездочном отеле (от 80 евро за сутки при двухместном проживании). Можно отдать предпочтение пансиону, кемпингу, хостелу. Популярным становится отпуск на ферме. Есть фермеры, которые сдают комнаты в своих домах. Гости питаются вместе с хозяевами, при желании помогают им по хозяйству, отдыхают в благодатной сельской местности. Такой вид отдыха очень хорош для семей с детьми. Его стоимость относительно невысока. Частные дома, в которых можно остановиться, прошли официальную проверку и, что называется, получили «добро». В стране, кстати, действуют Ассоциация городских и сельских домов и организация «Ирландский отпуск на ферме».
Чем себя занять в Ирландии? Летом можно купаться. Есть оживленные курортные места, есть и маленькие уединенные пляжи. В любое время года можно совершать пешие прогулки по живописным холмистым окрестностям. Хочется увидеть как можно больше? Возьмите напрокат велосипед.
Имеются возможности для рыбалки, виндсерфинга, игры в гольф, верховой езды. Конные скачки – едва ли не главное в спортивной жизни страны. Настоящий сезон начнется в ноябре. Но вот стиплчез (скачки с препятствиями) идет в течение всего года. В сентябре вы станете свидетелями праздничных состязаний, проводящихся на многих ипподромах.
Вечером тоже есть чем заняться. Будучи в Дублине, нельзя не провести вечер в одном из двух кабаре, размещающихся в двух главных отелях столицы. Это Jurys Cabaret и Doyles Cabaret. Прежде чем отправитесь в паб, побывайте в пивоварне «Гиннесс». Там не переводятся экскурсанты. Пивоварея уникальная, она занимает несколько дублинских кварталов и распространяет далеко вокруг специфический запах солода. Когда узнаете, из чего и каким образом готовят лучшие сорта местного пива (в частности, черное), следует отправиться на дегустацию в любой паб. Желательно на сейшн. Значит, помимо возлияний и вкусной еды будет много «живой музыки» и песен. В каждом таком заведении (только в Дублине их не менее сотни) своя неповторимая атмосфера, своя постоянная клиентура, свои фирменные блюда.
Традиционная кухня – это, прежде всего, бекон (отварной с капустой или жареный с яичницей) и баранина с каперсами. Овощи в меню преобладают простые и нам привычные – капуста, картошка, лук. Везде предложат широкий выбор супов, салатов, сэндвичей. Более изысканные трапезы тоже не возбраняются, скажем, копченый на углях лосось или свежие устрицы. Не забудьте отведать «айриш стью» — ирландское рагу, которое готовят по старинным рецептам. Порции, видимо, рассчитанные на средневековых рыцарей с их отменным аппетитом. В глубокой тарелке подаются в больших количествах мясо (кусок телятины, баранья кость, ножка индейки) и тушеные овощи. Эксклюзивные десерты представляет молочное желе, его делают с использованием морских водорослей. Хозяйки, поломайте голову, при чем тут водоросли? В ходу сладкий хлеб с изюмом под названием «бармбрек». Кроме пива популярно виски, любимый безалкогольный напиток – чай.
Ирландские свитера из овечьей шерсти – это важный национальный брэнд. Теплые, добротные, по-особому элегантные. Только надо учесть, что стоят они очень дорого. Дороже, чем в других европейских странах. Если не хочется тратиться, лучше в подарок себе и друзьям купить того же пива или сувениры с символикой «Гиннесса». А также прикупите всяких сказочных существ (ирландская мифология славится богатством сюжетов и обилием персонажей). В первую очередь хранителей сокровищ – игрушечных бородатых гномиков. Они укрепят ваше благосостояние.
Лариса Ровнянская, для beautytime.ru