Торт «Черный принц» на кефире


Торт «Черный принц» на кефире — отличное лакомство как для детей, так и для взрослых. Рецепт торта прост и не требует дорогих ингредиентов, а вкус соответствует названию.

Ингредиенты:торт черный принц

Коржи:

  • сахар — стакан
  • кефир — стакан
  • яйцо — 1 шт
  • какао — ст. ложка
  • мука — стакан
  • сода — чайная ложка

Крем:

  • сливочное масло — 200 гр
  • сахар — 0,5 стакана
  • сметана — 250 гр

Приготовление:

Возьмите удобную миску. Разбейте туда яйцо, добавьте стакан сахара и взбейте до состояния густой пены. Добавьте стакан кефира и столовую ложку какао, хорошо перемешайте. Всыпьте в получившуюся смесь 1 стакан муки и 1 чайную ложку соды, тщательно взбейте. Тесто готово.
Форму для выпекания смажьте маслом, если она не силиконовая, и вылейте в нее тесто. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте около 20 минут. Проверять, готов ли корж, лучше всего с помощью деревянной зубочистки или тонкой палочки. Если палочка вышла из коржа сухой, значит он готов.
Для крема разотрите 200 г мягкого сливочного масла с половиной стакана сахара. Добавьте сметану и взбейте с помощью миксера.
Остывший корж разрежьте на две части, получив, таким образом, два коржа. Щедро смажьте их кремом, а сверху украсьте шоколадной стружкой. Торт «Черный принц» (фото см. выше) готов!

 Торт «Черный принц» на кефире, видео:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *