Салат с семгой

Этот салат можно употреблять как в виде салата, закуски или полноценного блюда.

Ингредиенты

• 250 гр. картофеля
• 150 гр. соленой семги
• 2 зубчика чеснока
• 3 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. 6%-го уксуса
• Листья салата

Приготовление:

Отварите картофель прямо в кожуре. Очистите после варки, нарежьте кубиками и дайте остыть. Слабосоленую семгу также нарежьте кубиками. Приготовьте соус из смеси растительного масла, сока лимона и мелкорубленого чеснока. В салатник на дно положите листья салата, затем горкой выложите смесь рыбы и картофеля, полейте соусом, украсьте петрушкой. Можно подавать на стол.